盛臣在创立之初，掌舵人就牢牢把握住一点：企业的兴旺与人才有直接关系。餐饮业是一个劳动密集型行业，员工的整体文化素质、积极性、主动性、创造性及团队意识、奉献精神的高低都直接影响企业的创益和发展。企业深知“将来市场的竞争就是人才的竞争”的道理，积极推崇“企业和员工共同发展”的企业价值观，坚持人本管理，积极引进专业精英及各类人才加盟，共同创业，共同提高。盛臣集团高度重视人才培养，向管理人员和服务员工提供了独具特色的职业道德、行业素质、技能技巧、理论知识等全方位的培训，并通过员工务实而卓越地工作，使企业获得可持续的发展，从而实现企业与员工良性互动。盛臣集团致力于职业经理人和专业人才的培养，迄今为止，已经形成了知识和专业结构合理，富有团队精神和创新精神的职业经理层。集团在建立网络信息平台，推进信息化、系统化和知识管理的基础上，持续不断地进行观念、管理技术、文化等方面的创新，加强资源共享和业务管理，实现集团管理水平的不断升级。